Zázvorová limča, či dle libosti čaj....

21. srpna 2011 v 20:16 | E-Lištička |  Vařila Lištička...
V parnu horkých letních dní, které již bohužel pominuly a vystřídal je jen jeden velký dešťový mrak táhnoucí se napříč týdny, vytáhla jsem ze své dávno "zahrabané" paměti recept na domácí zázvorovou limonádu. Věřím, že i pokud se rozhodnete tento recept vyzkoušet ihned, rozhodně nebudete litovat, protože zázvorová limonáda dokáže osvěžit i prohřát zároveň. Ostatně - pro velké zmrzlíky přikládám i kouzelnou přeměnu receptu na limonádu na recept na výborný čaj.



Ingredience:
  • 500 ml vody na ohřátí + na naředění studenou
  • čerstvý kořen zázvoru(v případě "nouze" lze použít i sušený)
  • skořice (celá nebo mletá)
  • hřebíček
  • med či cukr na oslazení

Postup na zázvorovou limonádu:
  1. Dáme vařit cca 500 ml vody společně se vším kořením (2-3 hřebíčky, JEden kousek skořice či cca lžička, asi 3 cm zázvoru, případně více/méně dle chuti).
  2. Necháme projít varem až dostaneme silný vývar, ten osladíme (v případě, že sladíme medem necháme vývar nejprve trochu vychladnout).
  3. Vývar nalijeme do džbánu či jiné nádoby a doředíme studenou vodou asi na 1 litr(či více, pokud jsme vývar uvařili příliš silný). Místo vody z kohoutku lze použít vodu perlivou(neochucenou!) - výsledek pak bude více "limonádovější" ;)
  4. Možno přidat citron či kostky ledu, dovychladit v ledničce....
zazvorova limca

Kouzelná přeměna na zázvorový čaj:
Použijte cca dvojnásobné množství vody, vynechte ředění a kostky ledu a pak už jen dobrou chuť! ;)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama