Avokádový puding

3. července 2011 v 23:07 | E-Lištička |  Vařila Lištička...
První recept v rubrice:) Inspiraci jsem načerpala z anglicky psaného blogu http://www.pure2raw.com/ , ovšem "krapet" jsem si to upravila do podoby sladkého skořicovo limetkového pudingu, který zachutnal i " méně alternativně" laděnému zbytku rodiny....



Ingredience(na 1 porci):
  • 1 avokado
  • 1/2 limetky
  • skořice
  • něco na oslazení - nejlépe med nebo hnědý cukr
  • může být: lněná semínka, meduňka, máta, granko nebo přímo čokoláda....
  1. Avokádo rozkrojte napůl a vydlabejte (pozor na pecku - je opravdu hodně tvrdá...Takže avokádo vždy spíš "obkroužám nožem" a "rozlomím" na půlku, pak již pecku vyndám ebz problémů), vydlabaný vnitřek dejte do mixéru, či do misky, kdy budete vše promíchávat - ať už tyčovým mixérem nebo to chce zkusit ručně:)
  2. Přidejte šťávu z půlky limetky, můžete přihodit i jednotlivé kousky dužiny, které zbydou po vymačkání
  3. Dle chuti přidejte skořici a sladidlo, pokud puding šleháte v mixéru, můžete bez problémů přihodit i lněná semínka, mixér si s nimi poradí. Pokud ovšem puding zkoušíte ušlehat "ručním pohonem", počítejte s tím, že vám budou v pudingu plavat vcelku....
  4. Rozšlehejte, ochutnejte, případně ještě dochuťte nějakou ingrediencí - a zdaleka se nemusíte omezovat jen mými doporučeními - ani já neberu základní předpis jako neporušitelný vzor a zkoušela jsem už přidat např. muškátový oříšek, bylinky (meduňka, máta...)...představivosti a experimentům se meze nekladou!
  5. A nakonec snad nejpříjemnější část - servírujte - puding v mističce, na talířku, či na čem ho budete podávat můžete ještě posypat grankem, čokoládovými hoblinkami, polít čokoládovou polevou....nebo ho nějak jinak dozdobit dle své chuti i fantazie :)

avokadovy puding

Doufám, že vás recept zaujal a namotivoval k vyzkoušení a že vám zachutná. :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama